Los Blended burritos es otra receta tradicional de carne molida preparada con una mezcla de champiñones que mejora el sabor general de forma increíble debido al doble del impacto del Umami o Quinto Sabor de los champiñones.
Descubre esta receta de burritos con champiñones y aprende más de la mezcla blend de champiñones y carne
Agregue un toque de sabor a la noche de burritos mezclando la mitad de la carne con champiñones finamente picados
Ingredientes
6 - 8 Porciones
- 500 gr de champiñones o crimini finamente picados
- 500 gr de carne molida magra
- 150 gr queso cheddar descremado y rallado
- 1 cucharada de aceite de canola
- 2 cucharadas de mezcla de condimento Tex-Mex
- 1 taza de frijoles refritos de sodio reducidos
- 4 tortillas de harina grandes
- 1 taza de arroz español cocido
- 2 tazas de lechuga picada
- ½ taza de salsa
- ½ taza de guacamole (opcional)
- ½ taza de crema agria sin grasa (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Mezclar los champiñones o criminis picados, la carne molida y sal y pimienta al gusto. Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añadir el Blend de champiñones y carne molida y el condimento Tex-Mex. Cocine por 10 -15 minutos hasta que la mezcla Blend esté dorada.
Extienda los frijoles refritos sobre cada tortilla. Con una cuchara, agregue arroz, y agregue la mezcla de hongos, lechuga, salsa y guacamole y crema agria opcionales. Espolvorear con queso, y enrollar burritos. Cubra una sartén antiadherente caliente con aceite en aerosol. Coloque los burritos, con la costura hacia
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